關于神經酸
- 分類：關于神經酸
- 發布時間：2020-04-17 00:00:00
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神經酸（Nervonic Acid）,又名鯊魚酸（Selacholeic Acid），化學名順-15-二十四碳烯酸（cis-15-Tetracosenic Acid），分子式為C24H46O2，分子量為366.6，白色粉狀固體。 神經酸最早發現于哺乳動物的神經組織，故命名為神經酸。神經酸在神經組織和腦組織中含量較高，是生物膜的重要組成成分，通常作為腦甙中髓質（白質）的標志物。大腦神經系統由白質、灰質組成，任何一方面的缺乏或病變都會引起嚴重后果。神經酸作為白質的組成成份，它的缺乏將導致大腦的損傷，人體自身很難生成，只能靠體外攝取來補充，神經酸的攝入對推遲人體衰老也很重要。人體衰老往往由腦的衰老開始，而腦的衰老往往由白質的衰老或缺乏引起。大腦攝取神經酸后，大腦白質得到及時補充，神經元細胞的生物膜組成、結構和功能得到改善，從而提高了細胞活躍度，增強人體正常生命活動能力，從而達到人體推遲衰老的目的。
神經酸是大腦發育、維持的必須營養物，對提高腦神經的活躍度，防止腦神經衰老有很大作用。神經酸是神經細胞膜的重要組成部分，對神經介質和受體起著重要的調節作用。而腦神經細胞膜在信息傳遞和信息加工中起著十分重要的作用，腦神經細胞通過其膜上的離子通道和受體來完成信息傳遞和信息加工。神經酸是一種神經營養因子，對腦神經系統和發育生長，腦細胞間的連接形成均有明顯的作用。通過神經酸對腦細胞膜功能的調節，可增強信息在腦細胞間連接傳遞，提高鈣離子的作用，有利于穩定神經系統及促進腦疲勞的恢復，從而起到改善大腦，增強記憶的功效。 神經酸在髓鞘的生物合成中起重要作用，存在于人體大腦白質鞘脂中。髓鞘在人體中的形成約開始于妊娠32周，在嬰幼兒期基本完成。神經酸存在于初乳和母乳中，最新研究表明配方喂養的嬰兒腦白質中DHA和神經酸的濃度較低。采用母乳喂養的正常產期嬰兒在出生后第二個月月底腦白質中的神經酸水平就會發生對數增長。而對于用配方喂養的正常產期嬰兒和早產兒，神經酸水平的增長延遲，最早在出生后第三個月月底。一些學者認為生命早期神經酸供應的不足，髓鞘形成不完善可能會導致刺激引起的沖動經神經傳入大腦，不僅傳導慢，而且易于泛化，不易形成明顯的興奮灶，長期營養缺乏可引起腦的生長發育落后或神經功能的嚴重后果。的確，在脫髓鞘疾病中（例如腎上腺腦白質營養不良癥ALD和多發性硬化癥MS），鞘脂中的神經酸水平會顯著下降。
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